Bakeri

Bakeri

Vi har et bredt utvalg av ingredienser til bakerier. Vi har basisprodukter, spesialprodukter og produkter som egner seg til produksjon av eksisterende bakevarer, samt til nyutvikling av nye produkter og konsepter. 

Ta kontakt dersom du er på jakt etter produkter du ikke finner på nettsiden.

Se full produktoversikt her

Her er noe av det de leverer:

  • Frø og kjerner
  • Rosiner og kokos
  • Malt
  • Remonser / fylninger - alle typer
  • Bakehjelpemiddel
  • Fondant
  • Krydder
  • Glutenfritt
  • Holdbarhetsmiddel

Bakeri

  • Generelt
    • Bakehjelpemidler
    • Bakepulver
    • Gjær
    • Surdeig – hvete og rug
    • Hvetegluten
    • Konsistensgivere
  • Korn & frø
    • Puffet fullkorn av havre, hvete, rug og bygg 
    • Puffet Hirse
    • Puffet Quinoa
    • Frøblandinger
    • Diverse korn og frø
  • Oljer
    • Rapsolje
    • Soyaolje
    • Olivenolje
  • Frukter
    • Rosiner
    • Kokos
    • Alle typer frukt og bær frysetørket
  • Malt
    • Maltekstrakt: mørk og lys
    • Maltpulver
    • Malzyrol
  • Krydder
    • Kardemomme
    • Kanel
    • Vanilje
    • Alle krydder
    • Krydderblandinger eks tacosmak, pizzakrydder
  • Nøtter
    • Hasselnøtter røstet / natur / skivet / hakket
    • Mandler
    • Cashew
    • Pinjekjerner
  • Diverse
    • Havrefiber:  havre og sitrus
    • Kakaopulver
    • Maisgrits og cornflakes
    • Rismel
    • Soyaflak
    • Fettpulver
    • Enzymer
    • Farger naturlige
    • Betaglukaner
    • Tomatpure og pizzasaus
    • Soltørketomat / epler /aprikos  / oliven / sopp / løk
    • Salt
  • Søtning
    • Sukker
    • Invertsukker
    • Melis
    • Honning
  • Tilsetningsstoffer til bakeri
    • Kalsiumpropionat E282
    • Sorbinsyre E200
    • Kaliumsorbat E202
  • Glutenfrie produkter
    • Hvetestivelse med lav ppm 
      Quinoa, bokhvete, hirsemel
    • Havremel og –gryn
    • Maismel og cornflakes
    • Brødbaser
    • Surdeig

Bred og lang
erfaring

Våre ansatte har sterk faglig bakgrunn fra næringsmiddelindustrien. Hos oss jobber kokker, pølsemakere, bakere og næringsmiddelteknologer og bidrar til et sterkt faglig miljø.

Fleksibel og
løsningsorientert

Vi leverer til små og store matprodusenter. Vi gir raske tilbakemeldinger på forespørsler og har høy servicegrad overfor våre kunder.

Innovativ
og nyskapende

Vi utvikler nye smaker og produkter sammen med kundene våre. Vi vet hvor viktig innovasjon og produktutvikling er, og jobber for at våre kunder skal få best mulig resultat.

Matsikkerhet og bærekraft

Kvalitet og trygg mat er viktig. Alimenta er sertifisert etter kvalitetsstandardene FSSC 22000 og ISO 22000. Vi har høyt fokus på bærekraft og miljø i våre leverandørvurderinger.