Da er vinnerne i NM i kjøttprodukter kåret! NM er en effektiv arena for testing av egne produkter. Tilbakemeldingene på smak og konsistens fra fagdommerne gir en viktig pekepinn på hvordan produktene kan perfeksjoneres. 

Påmeldingen til Norgesmesterskapet i kjøttprodukter er i gang, og i år rettes det ekstra fokus på kjøttbransjens store utvalg av julemat og pålegg. I tillegg skal kaker, steker og ferdigmat bedømmes, alt av en rekke kunnskapsrike og erfarne dommere.

Vi er i full gang igjen etter sommeren, og gleder oss til å ta fatt på nye, spennende prosjekter sammen med våre kunder. Våre ansatte er blant annet godt i gang med å utvikle smakfulle kvalitetsprodukter for høst- og julesesongen, til både store og små matprodusenter.

Den gode matopplevelsen er i fokus når vi utvikler vegetarprodukter. Her kan du lese mer om utviklingen innen vegetar i 2021.